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Noviembre; Mes de la Castaña

Enviado por libremovil el Tuesday, 17 November a las (75 Lecturas)
Tópico Fiestas Populares
Noviembre; Mes de la Castaña



La tradicional castañada de San Andrés es el acto de clausura de un mes completo dedicado a la castaña en La Victoria de Acentejo. En la programación de este Mes de la Castaña figuran varios talleres de gastronomía de temporada, que incluyen cocina con setas y castañas, los martes, o elaboración de licores de otoño, con castañas moras o grosellas, los días 16 y 19. También se organizan visitas guiadas por la ruta de los castaños, los día 14 y 28, que finalizan con la recolección y degustación de castañas; acampadas en la misma zona, una velada musical el viernes 20, a ritmo de bossa nova, seguida de una degustación de productos elaborados con castañas y vinos de La Victoria, cuentacuentos y proyección de cortometrajes sobre ecología y jornadas micológicas. Además, durante todo el mes, las panaderías del municipio ofrecen variedad de productos a base castañas de La Victoria. El mes culmina la víspera de San Andrés, con la elaboración de los cacharros, la carrera y la posterior cena de convivencia vecinal, amenizada por parrandas y grupos folclóricos, en la que se comerá, como cada año, castañas, pescado salado y vino nuevo de La Victoria.
Noviembre
La Victoria



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Fiesta del cacharro y de la castaña

Enviado por libremovil el Tuesday, 17 November a las (80 Lecturas)
Tópico Fiestas Populares
Fiesta del cacharro y de la castaña



La fiesta del cacharro y la castaña es una fiesta popular del dia de San Andrés en el Puerto de la Cruz. Cada 29 de noviembre, al anochecer, los vecinos, reunidos en la céntrica plaza del Charco, arrastran por el suelo latas, cacharros y objetos viejos, amarrados a un alambre. Todos intentan hacer el mayor ruido posible y el ruido puede llegar a ser ensordecedor. Tambien En la misma plaza, una gran degustación de castañas permite invitar a probar las tradicionales castañas asadas y otros productos y platos típicos de la gastronomía canaria como el cherne (Pescado), el gofio amasado, las batatas y, por supuesto, el vino de Tenerife.



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